El Peñol

Con el empuje caracterstico de las familias colombianas nacidas en las agrestes montañas , la familia Medina Balbn llegó a los Estados Unidos en busca del sueño americano. Probaron inicialmente en Nueva York, para luego radicarse en la ciudad de Boston. Doña MarinaBalbn, fiel representante de las matronas antioqueñas, quera en esta gran nación, forjar un futuro para su numerosa familia. Sus primeros trabajos le dieron la experiencia para laborar eficientemente en restaurantes de la Gran Manzana. Para el año de 1,998 la quimera de abrir su propio negocio, adquirió forma en East Boston. Fue un 14 de enero, tenan pocas mesas, pero un espritu de servicio y compromiso que una a la familia para fabricar un sueño: as naca RESTAURANTE EL PEOL. Con la amorosa y dedicada sazón de doña Marina, vigilante de cada detalle para garantizar la excelencia de cada uno de los manjares de una suculenta variedad de platos. Los hermanos, los hijos, los nietos y paisanos hacen parte del grupo de trabajo homogéneo, partcipe del crecimiento y del prestigio de El Peñol. La constante demanada y los nmeros han crecido, por eso una ampliación de la planta fsica era necesaria, y Miguel A. Medina B., hijo de doña Marina, asume la conducción de la nueva y exitosa etapa de El Peñol. Los comensales de todas partes del mundo frecuentan todos los das del año disfrutando de la variada carta gastronómica.